そろそろクリスマスである。 繁忙期が始まり、世のパティシエたちは帰れない夜が続く。 かく言う僕は現在ケーキ屋にいないので、例年に加え穏やかな日々を過ごしている。 去年はパリでクリスマスを迎えた。 友達と食べたune glace à Paris のブッシュドノエ…